旦那さまの実家からいただいた『槽場汲み無濾過 獺祭』です。本当は月末までが賞味期限なのですが、受け取ったのが3月最後の週末で、冷蔵庫に入れていたらすっかり忘れてしまってました。（＾＾；
磨き3割9分の純米大吟醸。普段なら絶対選ばないし、買えない（笑）です。なんでも、限定販売だったの、家族分買ってくださったとか。ありがたや。（＾人＾）
いや～一口目から香りと深みと口当たり良さでヤバイことになりました。勿体ないと思いつつ、ゴクゴク飲んでしまった。美味しいです。
酒の肴に本マグロ、黒鯛、ヒラマサという贅沢。なんとも素敵なGWのスタートでした・・・今日だけの贅沢だけどね。（＾＾；
（byふらっと）
下村観山展のあと、ランチで入った薬膳麻辣湯専門店『香福麻辣湯』です。薬膳の文字にちょっとビビったけど、美味しそうな匂いにふらふら～っと入りました。
4種類のスープと4種類の麺を組み合わせ、トッピングも自由。悩まないようにトッピング・セットもありました。辛さもゼロ辛～選べます。初心者に優しいよ。（＾ｖ＾）
旦那さまは、期間限定メニューの『山椒香る鴨葱麻辣湯』。私も鴨葱に惹かれたのですが、キノコ出汁スープが気になってそちらにしました。
辛さは2辛（中辛）、旦那さまは1辛にしたけど、山椒が効いていて想定より辛くなってしまったそうです。（＾＾；
麺はどちらも春雨をチョイス。私は板春雨ですけど。幅が広くてすすれません。（笑） もちもちして美味しかったです。
スープ4種を制覇したいので、リピ確定。ただし、真夏はパスかな。冬なら凄く美味しく食べられそうな気がします。
それとケータイ持ってないと注文出来ない・・・っていうか、店員さんにお願いしないといけないのがツライ。orz
このオーダー・システムが最近多くて、結構ストレスですわ。いや、ケータイ持てよ！って話ですが。（＾＾；
（byふらっと）
巷で噂の「ギヨウザ」を購入してきました。
目的地への途中で見つけた崎陽軒では完売で入荷待ち。2時間ほど後の帰りにも未入荷でした。
東京駅に崎陽軒のレストランがあったのを思いだして寄ってみたら、ラスイチが買えました。
噂に違わず、ビニール袋の隙間から漏れるニンニク臭はなかなかです。
シウマイと一緒に蒸して食べましたが、見た目が一緒なのに味が違う不思議！
幼少の頃から食べ慣れたシウマイとはひと味違って新鮮です。
付いてたタレがちょっと柑橘風味で、サッパリ爽やかなのも美味しかったです。
一口サイズで食べやすいし、お手頃ギヨウザとしてシウマイと一緒にリピートしたいです。
(byぶらっと)
何年か前に友達から貰って知った“湘南ゴールド”。温州ミカンくらいの大きさだけど、色はレモン色。味はすっきりした甘さで果汁たっぷり。とても美味しいです。近所のスーパーなどでは売ってないので、物産展や小田原に行った時くらいしか手に入りませんでした。
そこでふるさと納税で返礼品に選んでみました。届いてびっくり、凄い量です。これは・・・食べきれるか？（＾＾； 間が悪いことに、届いてすぐ岡山旅行だしで、ダメにしちゃわないか不安でした。
なので、ジャムにしてみました。（＾－＾）
YouTubeですごく簡単な作り方を発見。
8等分して、薄い銀杏切りにします。5個くらい切ったかな。他に4個くらい果汁を絞りました。砂糖は果実の30％です。鍋に入れて15分くらい煮ました。それだけ。
湘南ゴールドは皮が薄く白い部分も少ないので、煮こぼす必要がありません。少し苦味があるけど、それが美味しいです。果肉も甘いので、砂糖も30％で十分甘いです。種がほぼないので、ペクチンは足りないかな。なので少し水っぽい仕上がりになりました。でも、冷めればそれなりにねっとりします。
とても美味しいので、これは定番になりそうです。（＾▽＾）
（byふらっと）
実家では、最寄り駅である能見台にお気に入りの焼き肉店がありました。
が、オーナーが亡くなったとのことで、別の経営者が居ぬきで店名を少し変えたお店になりました。その途端に味が落ちたと言って、2度と行かないお店になってしまいました。
近くに手近な焼き肉屋はないかと行ってみたのが、荒井屋さんです。
古くからやっている地元で評判のお店だそうですが、実家とは駅の反対方向に少し離れているので行ったことはありませんでした。
予約で満席になるような人気店ですが、お手頃な価格で味もけっこう美味しい。食事を目的にするなら、なかなか良いお店です。
が、残念ながら両親は呑兵衛で、呑むにはお肉が大きくて分厚すぎという的外れな不評。テーブルは４人席のみなので、妹夫婦も交えて６人では使えない。残念ながらリピートはなさそうです。
もう１軒、駅からもう少し離れたところにも評判の良い焼肉屋さんがあるので、次はそちらに行ってみましょう。
(byぶらっと)
昨日、横浜人形の家まで行ったので、お昼は中華街へ。
今の中華街って、ものすごい人混みなんですね。すれ違った人が「原宿みたい」と言っていましたが、こちらは食べ歩きがメインなので通路まではみ出した行列と食べ歩く人たちのゆっくりした歩みで、混雑がマシマシです。
そんな中、以前ネットで見た台湾系のお店へ。お昼時で1階は満席でしたが、2階に通してもらえてラッキーでした。
酢豚の定食と排骨の定食を選択。これが、美味しい！
正に容赦ない台湾の味で、八角とかガッツリ効いてます。とても懐かしい味で、台湾が恋しくなったらまた行きたいと思います。
(byぶらっと)
自転車乗りの旦那さまが、立川の方に行くというのでその道すがら新しいパン屋さんを探しました。
そしてヒットしたのが『MIYAKE BAKERY』です。
なんと言っても看板にあるようにプレッツェルが目的ですよ。美味しいプレッツェルが食べたいですよ。（＾Ｑ＾）
初めてのお店に色々迷ったようで、買い過ぎかよってくらい買ってます。（笑） プレッツェルは最後の一個だったとかで、危ないところでした。（＾＾；
プレッツェルはとても美味しくて満足です。これは一人一個必須なので、次は2個以上買って来てほしい。（*＾ｏ＾*）
惣菜系のパンも美味しかったし、フランスパンの生地もなかなかでした。そうそう行ける場所ではないと思いますが、機会があればリピしたいです。
（byふらっと）
youtubeで見た時からやって見たかったみかんケーキ。温州ミカンの季節は過ぎたので、せとかで作ります。
コメント欄に分量が書いてあるのですが、それだと大きいかなと2/3の分量で作ってみました。
せとかをブレンダーで粉砕するのはとても大変です。動画でも大変そうでした。お薦めはフードプロセッサーです。一瞬で出来ます。（＾ｖ＾）
基本的に全部混ぜて型に流して焼くだけなので、とても簡単です。
しかし・・・私の悪い癖が出ました。（＾＾； せとかが好き過ぎて、ちょっと2/3より多めに入れてしまいました。水分量が増えると生地の膨らみが悪くなるのよねぇ～。ｆ（＾＾；
なんだか萎れた雰囲気ですが、一応膨らんでます。（＾＾； 2/3の分量の割に型が大きかったかな。
こめ油を使うからなのか、パウンドケーキと言うよりホットケーキ寄りの食感です。せとかの香りと味が濃厚です。凄く美味しいので、全部食べちゃいそうな勢いです。
これはオレンジケーキよりずっとオレンジ。（笑） 何言ってんだって感じですが、マジでオレンジなので、ぜひ作ってほしい。
次は動画のレシピ通りの量で作って見ようと思います。こめ油を100g入れるのが結構勇気要ります。ｆ（＾＾； もうちょっと控えたいけど、パサつくのかなぁ？
（byふらっと）
ふるさと納税の返礼品で届きました！せ・と・か。💓
温州ミカンの季節が過ぎて、悲しい気持ちになっていましたが、これからはせとかとイチゴの季節です。
この皮の薄さ！実のオレンジ色！ジューシーさ！箱を開けてすぐ香りにつられて食べてしまいました。凄く甘くて美味しかったです。（＾Ｑ＾）
変な切方ですが、この写真はお菓子用に切ったものです。（＾＾；
まだしばらく柑橘類が続くので、我が家のフルーツ事情は安泰です。
と言っても、食べるのは私ばかりですが。ｆ（＾＾；
（byふらっと）
NHKの『探検ファクトリー』で、たまたま焼き鳥缶を作る回を見ました。それでなんだか食べてみたくなって買って来たのが、この2缶です。
HOTEIは基本のたれ味、いなばはちょっと変わった塩こうじのブラックペッパー味。
どうやって食べるのか分からない。ｆ（＾＾； こういうのはそのまま食べるものなのでしょうか。
沸騰したお湯の中に入れて、少し温めて食べました。鶏肉って冷めると煮凝りみたいになるから、それはあまり好きじゃない。（＾＾；
確かテレビでも言っていたかもなのですが、味が濃いです。（笑） おつまみだからいいのかも。不味くはないけど、なにもわざわざ買うものでもなかったかな。（＾＾；
それと味は基本のたれ味がお薦め。塩こうじはイマイチでした。
（byふらっと）
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