グルメ・クッキング

2018年2月20日 (火)

お誕生日おめでとう!

今日は“ぶらっと”くんの誕生日なので、ケーキを焼くことに。(^o^)
バレンタインの時期にネットで見つけた美味しそうなチョコケーキを作りましょう。すっごく簡単そうだし、しっとり濃厚の文字に惹かれました。Cake_1材料はこちら。全部グラム表示で書かれるとよく分からなかったのですが、オリーブオイルが思ったより多くて少々ビビリました。(笑) お菓子って大体自分で作ると食べるのが恐くなるんだよね。f(^^;
Cake_2焼き上がったのがこちら。なんだかネットの写真と全然違う物が出来てるじゃん!Σ( ̄ロ ̄lll) これは卵を泡立て過ぎたのか。竹串で刺した感触はシフォンケーキのようにフワフワでした。(笑)

時間が経つとしっとりしてきました。重さでちょっと中央がへこんでます。ちょっとガトーショコラ的な見栄えになったかも。((w´ω`w))

誕生日らしくローソクも立ててみたけど、渋い誕生日ケーキだね。(笑)Cake_3っていうか、なんだこの呪い的な雰囲気は・・・。(;´▽`A``
お味ですが、この流れでイマイチになるかと思いきや予想以上に美味しかったです。少々しっとり感は少なくなったかも知れませんが、ビターで甘すぎない美味しいケーキでした。もう少しオリーブオイルを減らしてもいいかもしれない。一日経って味がもっと馴染んだら、さらにいいかも。簡単、お手軽でお薦めです。(^v^)

(byふらっと)

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2018年2月 9日 (金)

九三式酸素エクレア

ワンフェス準備も佳境に入りつつあります。そんな中、今日の“シュークリーム分”はこちら。Img_1540ローソン×艦これコラボのオリジナル商品、九三式酸素魚雷を模したエクレアです。
大井っちが北上さんに作ってあげた設定かな?Img_1541弾頭部分の赤は苺パウダーで表しています。弾頭の炸薬はチョコクリーム、推進用の燃料はカスタードクリームと、結構凝った作りになっています。

艦これの絵が付いただけで260円と割高設定のようで、一般的なお菓子屋さんの物より大きめなので妥当な価格かもしれません。
まぁ、絵を付けただけで釣られるオタクがチョロ過ぎっていうのは否定しませんが。

(byぶらっと)

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2018年2月 7日 (水)

東京えんとつ

作業の合間の“シュークリーム分”補給に用意しました。東京えんとつのケーキです。
見た目はカップケーキですが、ふわふわのシフォンケーキで中にとろとろのクリームが入っています。そのため食べる時はスプーンでほじほじ~・・・なのですが、味が違うので半分ずつに切り分けました。すると柔らか過ぎて自立しません。(><) なんだか食欲なくす形状に・・・。orz とても画像をお見せできないので、写真はなしで。f(^^;Entotu

お味の方は良いのですが、食べ方を誤った。これは一人一個を食べましょう。(^^; 東京えんとつを買うのは2回目ですが、blogにはしてなかったか。美味しいと言えば美味しいのですが、我が家の好み的にはイマイチ微妙です。(^^; でも、この季節限定のショコラはチョコクリームが美味しかったです。このクリームでチョココロネを作ったら凄く美味しいと思う!(・∀・) って、失礼かしら。(笑)

(byふらっと)

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2018年2月 1日 (木)

肝付町のロケットアイス

ふるさと納税ネタ部門、鹿児島県肝付町の“ロケットアイス”です。Kimotuki_2丁度1/18にイプシロン3号機が打ち上げられました。昨年11月の予定が延期されて、ちょっと心配でしたが成功して良かったです。
このふるさと納税が直接ロケット開発に結びつくわけではありませんが、ネタなので良しとしましょう。f(^^;

申込み後、素早く返礼品が届きました。宅配便で受け取った時、ゴロゴロ音がするからなんだろうと思ったら、箱の中でアイスが踊ってました。(笑)Kimotuki_1ざっくばらんで大変結構です。(*^ω^*)ノ彡
最近では珍しいこの雑さが面白くて、思わず写真を撮りました。別に中は問題ないので気にしません。

この寒波でアイスという気にもならないのですが・・・。(^^;Kimotuki_3これが予想以上に美味しくてビックリ。(゚Q゚) チョコは甘すぎず、カカオの味もしっかりあります。抹茶も味と香りが良くてなめらか~。なにより抹茶嫌いの旦那さまが「これは美味しい!」と言って食べてます。独り占め出来なくて残念だけどなー。(><)
アイス自体は鹿児島県垂水市の会社のようで、肝付町のお店を応援出来ると思っていたので「あれ~。f(^^;」な気分ではあります。(笑) まぁ、町のお役に立てたら良いですけどね。

(byふらっと)

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2018年1月30日 (火)

ジェネリック雷鳥の里

たまたま自宅に雷鳥の里がありまして。(ちょっと食べちゃったけど)Cimg5232以前「雷鳥の里にそっくり」と書いたサラバンドと並べて食べ比べるチャンスとばかりに、サラバンドも買ってきました。Cimg5310いざ、食べ比べ!雷鳥の里vs.サラバンド です。

まずは見た目の比較から。Cimg5314幅と長さは明らかに異なり、サラバンドの方が細長いです。厚みはクリーム層の比率までほぼ一緒。重さは個包装込みで雷鳥の里が13.6g、サラバンドが12.1g。Cimg5315囓って食べるならどちらでも良いですが、一口サイズに割ってから食べるならサラバンドの方が割り易いです。

さて、肝心の味ですが、一口ずつ交互に実食してみると...私の舌ではまったく区別が付きません。見た目で区別して口に運んだら、表面の食感が微妙に違うような気がしなくもない?くらい。ですが、同じサイズに割って食べたら「完全に一致」です。
ちょっと前に「ジェネリック萩の月」というのが話題になりました。そちらは目隠しして食べてもすぐに分かるくらい違いがあるようですが、サラバンドは「ジェネリック雷鳥の里」で通用します。
これでお値段が雷鳥の里は9枚入りで550円、サラバンドは12枚入りで299円と約2倍の差があります。もうバカバカしくて雷鳥の里は買えないな。\(^o^)/Cimg5313前回のblogでも「実はサラバンドが先発」と書きましたが、その点をさらに突っ込んだ記事を書いている方がいらっしゃいました。記事はこちら。新聞記事へのリンクが切れていますが、現在の新聞記事はこちら
雷鳥の里がサラバンドを高く売るための後発品だったのは、ほぼ事実のようです。

(byぶらっと)

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2018年1月21日 (日)

ベトナム屋台『タンザン』

近所に出来たベトナム料理のお店『タンザン』。「おぉ!これは食べに行かなくちゃ!Σ(`0´*)」と思いながらコロリと忘れて数ヶ月。今日やっとランチに行ってきました。ヽ(´▽`)/
Thanh_giang_2目立たない場所でちょっと不安になりますが、平日のランチは近くのオフィスビルから多くの人が来るのでしょう・・・多分。今日は日曜なので空いてました。(^^;

とりあえず、ランチメニューをいただきます。(^Q^)Thanh_giang_1鳥肉のフォーとトマトカレーにミニサラダです。
フォーにはレモンを搾っていただきます。すっきりした鶏ガラスープに酸味とパクチーの匂い・・・あぁ、フォーだなぁ~って感じ。美味しいです。(´~`) 少し食べたら青唐辛子入りの魚醤などの薬味を入れて味の変化を楽しみます。
毎日あるか分かりませんが、このトマトカレーがビックリの美味しさ。トマトの爽やかな酸味が残っていて、一瞬「カレー?」と疑いました。いや、カレーだったけど。f(^^; メニューとして1品ちゃんとあっても良いくらい美味しかったです。

一品料理の生春巻きや青パパイヤのサラダも食べたかったけど、もうお腹一杯。( ̄З ̄) ベトナムコーヒーすら入りませんでした。次は単品を色々チョイスしたいと思います。
近くに良い店が出来て嬉しいわぁ~。( ^ω^ )

(byふらっと)

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2018年1月19日 (金)

古いワインは飲めるのか?

珍しく旦那さまが残業で遅いと言うことで夕食は一人。作るのは面倒なので、デパ地下弁当で済ませます。f(^^; 買ってきたのがお肉色々のお弁当。Hitori_meshi_1ステーキ、合鴨、マスタード・チキン、生ハム乗せペンネ・・・。なんかワインでも欲しくなる取り合わせ。(^^; じゃ~ワインでもと思ったら、いつ買ったのか覚えてないようなのばかり。大丈夫かな?(笑)

ネットで調べると色々書いてるけど、最後は“飲んでみないと分からない。”でした。わ~お!ヽ(´▽`)/ それなら飲むしかないっしょ。(^o^)v
用意したのはドイツのフリードリッヒ・ベッカーのピノ・ノワール2007年もの。買ったのは多分6~7年前?もっとかな?f(^^; まったく覚えてません。(笑)Hitori_meshi_3色は明るめ、スッキリした甘さですが、思ったより重口。飲み応えありました。いや~美味しかったし、全然大丈夫。(笑) 買ったばかりより美味しくなったのかな?そこは分かりませんが、予想以上にウマかった。(^Q^)

しかし・・・。Hitori_meshi_2コルクが綺麗に抜けず、ボロボロになってしまいました。orz
仕方ないので、中に押し込んで落としました。(。>0<。) コルク抜くのはヘタだけど、これはどうだろう・・・わたしのせい?脆くなってたとかない?f(^^;
不織布の茶こし袋でコルクかすをこして片口に移してから飲みました。まぁ~デキャンタしたと思いましょう。f(^^;
デイリーワインは買った時が飲み頃らしいので、忘れず飲みましょう。今回は大丈夫だったけどね。(笑)

(byふらっと)

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2018年1月17日 (水)

クロテッ・・・マスカルポーネ!

スコーンを食べる時に、クロテッドクリームがあるとやっぱり美味しいよなぁ~って。(゚Q゚) どっかで買えないかなぁ~(゚Q゚)って、思っていたのですよ。
あまり見かけないからそのうち忘れていて、この間KALDIで「見つけた!∑(゚∇゚|||)」と買ってきてみたら、マスカルポーネでした。orz どっちも乳製品と言えば乳製品だが・・・。(ノ_-。)

Mascarponeでも、まぁ~いいか・・・とスコーンに塗って食べてみました。
なるほど、やっぱりちょっとさっぱりし過ぎだな。f(^^; しかし(負け惜しみじゃないぞ!笑)、これが結構まろやかで美味しい。甘さ控えめなので多く塗り過ぎちゃうのが問題だけど、自然な甘さがくせになる。
マスカルポーネの食べ方にしばらくハマりそうな予感です。(笑) 乳脂肪分がメチャ高いけどな。(´Д⊂

(byふらっと)

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2018年1月16日 (火)

ふるさと納税の定番候補?

年末恒例の“駆け込みふるさと納税”をしました。(笑)
毎年ギリギリまで放置して(義務じゃないのね(笑))、適当に数カ所へ寄付してます。
選択基準はやっぱり返礼品。(^m^; 「美味しそう。(^Q^)」とか「面白そう(゚▽゚*)」という所を選んでいます。

いくつか定番はあるのですが、今回初めて奈良市にしてみました。Furusato_1今西本店の奈良漬けをいただきました。ヽ(´▽`)/
うちは二人揃って奈良漬けが嫌いだったのですが、今西本店だけは美味しいと思うのですよ。なので、奈良に行ったら買っていたのですが、返礼品にあることに気がついたので納税してみました。これがクセになって毎年の定番になったりして。(笑) ちなみに寄付の使い道は「文化財の保存および活用事業」なのでヨロシク!(v^ー゜)

他に、山形の天童市もしました。Furusato_2こちらは返礼品じゃなくて、希望すると貰えるグッズです。申し込んだ返礼品がなんだったか忘れたなぁ~。f(^^;
天童市は将棋駒の街ということで、『3月のライオン』とのコラボグッズだそうです。面白かったので申し込んだけど、これ使うかなぁ~。(;´▽`A`` 誰かファンの人にプレゼントしようかな。(^^;

(byふらっと)

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2018年1月 7日 (日)

PAIN PATI

昨日の実家への道すがら、以前から気になっていた町田のパンパティに寄ってみました。Cimg5131いつも近くを通るものの、時間の都合が合わずに素通りしていたんですよ。ずいぶん昔、キャンプの帰りに相模原店に一度だけ行ったことがあるのですが、既に記憶の彼方だったり。

こちらの町田店、沢山のお客さんで店内は一杯でした。
パンを購入すると小さな紙コップですが無料でコーヒーがいただけます。Cimg5129店頭にテーブル席が4つとベンチが2つあって、そこで食べることもできます。席は少ないですが、長居するお客さんは少なくてお昼時でもすぐに席が取れました。
他にも沢山パンを買ったのですが、食べるのに夢中で写真を取り損ねました。(><)

パンの種類も多くて、近所にあったら通いたくなるお店ですね。これからは通り道にたまには寄りたいと思います。

(byぶらっと)

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