彩媛のパイナップルケーキ

恵比寿駅から山種美術館に向かう坂道の途中に台湾茶のお店がありました。今まで何度か行ってるのに気が付きませんでした。（＾＾；
その店先でパイナップルケーキが売っていました。週末だけ商品を置いているそうです。味見したくなって2種類買ってみました。

一つはノーマルなパイナップルケーキ。もう一つはクルミ入りです。生地のさっくり感やパイナップルの酸味が好みにピッタリ。クルミ入りはパイナップルが薄れるので、美味しいけどコレジャナイ感があります。やっぱりノーマルが一番です。

もうずっと台湾にも行ってない。orz　いろんなお店のパイナップルケーキを食べ比べたあの頃が懐かしい。日本でもこうして手に入るので、それは嬉しい話ですが、また本場の味を求めたいですね。
次に山種美術館に行った時は、また買いたいと思います。

（byふらっと）