みたらし団子を作ってみた

みんな大好きみたらし団子！時々買いますが、最近団子が甘くて“なんか違う感”が凄いんですよ。タレというより団子自体が甘い気がします。
それなら自分好みを作ろうと買って来ました！だんご粉です。

Youtubeでレシピを探し「もちもち、甘すぎない！みたらし団子のレシピ」を見つけました。「自分と同じ悩みを抱えている人がいた！」なんて、勝手な思い込みをしつつ作ってみました。

だんご粉と水を混ぜて16等分にし団子を作ります。適当過ぎて全然「等分」じゃないし、ちょっとイビツ。（笑）　気にせず茹でて串に刺し焼きます。
問題は焼き方。焼き網を使わずトースターで焼きました。焦げ目をつけるだけのつもりでしたが、全然上手くいかない。orz　焦げ目はつかないし、アルミ箔にはくっつくし、串は熱いし。（ｉ＿ｉ）

なんとか完成しました。焼き加減はやっぱりイマイチ。そしてみたらしのタレが辛すぎた。もう少し甘くていいなぁ。orz
醤油が多い＆砂糖が少ないという感じ。レシピ通りでも使ってる調味料が違うと味に差が出るから何とも言えませんが、好みとしてはしょっぱ過ぎでした。（＾＾；
今回はどう見ても失敗。40点というところ。近いうちにリベンジです。

（byふらっと）