みたらし団子を再チャレンジする前に、失敗した原因の一つである「焼き目が綺麗につかない」ことの対策を考えました。
前回は焼き目さえつけばいいとオーブントースターで焼きましたが、下に敷いたアルミ箔に団子がくっついてしまい、焼き目はつかない&団子が剥がれないとダブルパンチを食らいました。orz
そこでネットで見つけた焼き物メッシュシートを購入。

トースターに敷いたり、焼き網に乗せたりして使うらしい。どれくらいくっつかないかは不明ですが、これで問題解決したら嬉しい。
団子以外にお餅にも使えるなら、出番は多そうです。ちょっと期待しつつ、週末にみたらし団子のリベンジしようかな。(^^;
(byふらっと)
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