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2023年11月21日 (火)

和風パスタへの道?~その2~

youtubeを参考にして和風パスタへの道を歩み始めて(笑)、何度か作っているのですが、味付けは参考にしても具材はあり合わせなので写真を撮っても絵面が変わらない。(笑)
Img_2287
前回のはシラスのペペロンチーノで和風だけど味はペペロンチーノで基本塩味。今回はガーリックバター醤油です。
美味しいとわかってるんだけど、バターを入れることに抵抗が少しありました。ラーメンにバター入れるとかあるけど、あれがあまり好きじゃないせいです。(^^;
でも、大根おろしを乗せてサッパリさせたらとても美味しかった。和風味なら大根おろしはテッパンかも。
次はナスの和風パスタを作りたいです。

(byふらっと)

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