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2023年5月 3日 (水)

新玉ねぎのレンジ蒸し

新玉ねぎのレシピを色々探して、ぜひこれはやってみたいと思ったのが『新玉ねぎのレンジ蒸し』です。
簡単だけど新玉ねぎの美味しさを堪能できそうだと。
Cimg1584
youtubeの動画ほど美しく見えないのが残念。(笑)
我が家にコンソメがなくてブイヨンを使ったのも原因のひとつか。スープの透明さが違うなぁ~。(^^; 玉ねぎは半分に切ってるし、ベーコンも適当に散らばってるのも見栄えに影響してるね。
しかし、味は素晴らしかった。(^Q^) 調味料は一切なしです。もうスープとベーコンの塩味に甘い玉ねぎの味が絶妙でした。優しい美味しさです。新玉ねぎのシーズン中にもう何回か食べたいです。

(byふらっと)

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