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2023年4月 2日 (日)

ハリッサ

お友達にいただいたKALDIのハリッサ。巷で大人気!入手困難!...だとは知りませんでした。f(^^;
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使い方を調べて、まずは一番簡単なじゃがバターにつけるを実食。
これが美味しくてびっくり~。ヤバイ!ハマるわぁ~ってなりました。
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次は煮込み料理に・・・と思ったのですが味がぼやけるかな?と思い、こちらも付けて食べる方式にしました。野菜でもウインナーでも美味しいです。途中で煮汁に溶いてたべたところ、心配したようなことはありませんでした。これなら煮込み料理も行けそうです。(^v^)

本来はクスクスに使うのかな?
モロッコに行った時は、毎食クスクスでした。日本でも手に入るようですが、そこまではいいかぁ~。f(^^;
なんにつけても美味しくなるので、気軽に使える便利調味料でした。なくなったら自分でも見つけて買おうと思います。
友人に感謝!(^人^)

(byふらっと)

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