リンゴのヨーグルト入りケーキ

先日教わった『リンゴのヨーグルト入りケーキ』を焼きました。思ったんだけど完成予想図を知らずに作るのって、ちょっと面白かった。大きく失敗するとは思ってないけど、「そ～じゃなかったなぁ」みたいな誤差は出そう。（＾＾；

教えてもらったレシピ通りに材料を準備して混ぜ混ぜしました。
型の中でリンゴが溢れんばかりです。（笑）　卵や砂糖の量はケーキを焼くのと同じようなものなので気になりませんが、100ccのサラダ油を入れるのは結構勇気がいりました。（笑）

お菓子作りをすると砂糖やバターの量にビビるときがあります。
「そんなに入れるのぉー（＠Д＠|||）」みないな。お菓子作りあるあるだと思うな。（＾＾；

完成しました。＼(≧U≦）/　表面はこんがり目ですが、中はしっとりしています。リンゴの水分が出ているので、ケーキ生地というよりプルンとしたプリンっぽいです。
アツアツでシナモンシュガーをかけて食べてみました。ヨーグルトの酸味とリンゴのシャキシャキと優しい甘さが絶妙です。
今までこんな感じの焼き菓子は作ったことがなかったので新鮮。美味しいです。（＾Ｑ＾）
リンゴがたくさん手に入ったらまた作りたいです。（＾ｖ＾）

（byふらっと）