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2023年1月27日 (金)

手作りシューマイ

なんとなくシューマイを作りたくなりまして、人生(多分)2or3回目のシューマイです。(笑)
ネットで作り方を見てハンバーグを作るのと同じような手間なのに、皮に包むのと蒸すのが面倒と思いがちなのかなと考えてしまいます。旦那さまは崎陽軒さえあればいいような人なので、手抜きバンザイなのですよ。(^^;
Img_7232
さて、作って見ました・・・なんだろう、蒸籠にみっちり詰めすぎて何が何だか分からない。(笑)
包むのも別に難しくないのですが、綺麗な円柱形になりません。orz 緩やかな円錐形?お団子みたいな形?まぁ、形はどうでも味は良かったのでOK!
たまには自家製シューマイもいいですね。今度は具にこだわって見たいと思います。タケノコとかレンコンもいいかも。(^v^)

(byふらっと)

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