アップルパイの「ＲＩＮＧＯ」のレモンパイ

以前、立川で買った『RINGO』のアップルパイ。
今度は大宮でレモンパイ＆レモンマフィン。

期間限定のレモン！（’∀’*）・・・本当にレモンに弱いな。（笑）

サクサクパイの中にリンゴとレモン風味のカスタードクリーム。「えっ、普通のリンゴパイじゃん」って思った瞬間にレモンの爽やかさが口の中に広がります。レモンの酸味を期待するとハズレますが、ほんのりした爽やかさは良い感じです。
わたし的にはマフィンがお薦め。レモンピューレやレモンピールで、パイよりレモンを感じます。それと冷蔵庫で冷やした為、マフィンが好みの硬さになりました。（＾＾；　しっとり＆ぎゅってした食べ応えが好き。どちらも美味しかったです。（＾Ｑ＾）

（byふらっと）