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2022年3月 5日 (土)

かもせ~♪【42:三連星】

「三連星?なにこれガンダム・コラボ?(笑)」と半笑いでしたが、美冨久酒造のブランドで“三連星”というお酒でした。これは何年か前からやってるガンダム・コラボのようです。
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我が家には珍しく舌にピリピリ来る辛口のお酒です。北海道産の彗星というお米と、滋賀県が開発した酵母<IRCS-003F11>で醸された純米吟醸です。酵母がガンダムっぽい?(笑)
辛口と言ってもすっきりした味わいです。のどごしがいいので、飲みやすい。酸味があるので、その辺でクセを感じるかもしれません。アツアツの鍋とかおでんなんかが合いそう。今日は天ぷらだったので、自分的にはちょっと違ったかな。(^^; まだ寒い日もあるので、次は鍋でいただこうかと思います。

(byふらっと)

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