志茂

何度かお店の前は通るものの、お休みだったり予約限定だったりで縁がなかったパン屋さん志茂。
何度かリピートしているゲミュートリッヒに行くときに前を通るのですが、昨日たまたま開店中のところに行き当たりました。近くへ寄ってみると「予約の方優先」と書いてあります。ということは、予約がなくても買える！？
お客さんの切れ目で訊いてみると、３種類のみなら購入可とのこと。もちろん買ってきましたよ。

購入できたのはバゲット(ハーフ200円)、あんパン(180円)、たまごパン(130円)です。
バゲットは表面パリッパリで中がネッチリ。小麦の味も濃い好みのタイプです。あんぱんは「甘納豆！？」っていうくらいの粒あん。甘すぎず、パンとの相性も良く美味しかったです。たまごパンはたまごたっぷり生地でほんのり甘め。

どのパンも美味しく、お客さん殺到で予約限定になってしまうのもわかります。が、我が家の基準はプチモンドとユッカヤ(どちらも今は食べられない)で高いレベルにあるため、近所で気軽に買えるならともかく、いつ開いているかわからず予約優先では積極的リピートはないでしょう。
またゲミュートリッヒや木もれびに行くときに通りがかって買えればラッキーくらいで。

(byぶらっと)