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2022年1月 2日 (日)

Quatre-Quarts(キャトル・キャール)

昨日、立川のエキュートで茶菓子を探したのですが、どのお店もお正月仕様なのか、どうにもちょうど良いのがありません。お正月らしく華やかなのはホールケーキばかり。ピースのものはどうにもしょぼい。
やっと見つけたのがQuatre-Quarts(キャトル・キャール)というお店のタルト・フレーズとフロマジュリーです。
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タルト生地はちょっと堅めのガレット(厚焼きクッキー)みたいですが、イチゴとクリームとの相性も良くて美味しかったです。
そしてフロマジュリーは、寅年というのに子年みたいなケーキ。しかも帰ってくるまでに箱の中で崩れちゃって、ネズミが転げ落ちてました。orz 救出したけどなんとも残念な感じに...。(^^;
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レアチーズクリームにピスタチオクリームは、見た目のキュートさだけでなく味も良かったです。特に真ん中の杏の果肉入りソーズが絶品でした。
このお店、あとで検索したら自宅のそばにも支店がありました。最寄り駅だけど、普段使わない改札方面だったので入ったことがありません。「ケーキ屋があったなぁ~」くらいの薄い記憶。(笑) 今度行ってみようと思います。

(byぶらっと)

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