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2021年8月 4日 (水)

パティスリー ポルトボヌール

毎度お馴染み“Sweets Box”でお茶菓子を買ってきてくれました。地元の名店(?)『パティスリー ポルトボヌール』というケーキ屋さん。
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一番人気のシュークリーム!厚めのしっかりシュー生地にカスタードクリームがぎっしりです。カスタードクリームと言っても生クリームも合わせているのか、口溶けは軽やかでした。甘さもあるけど、生地がボリューミーなのでバランスが丁度良いです。好みとしては表面の粉砂糖がなければなお良し。甘過ぎちゃうし胡麻の香ばしさを強調して欲しい。(^^;
1個¥320とそこそこのお値段ですが、その価値はありました。(^q^)

(byふらっと)

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