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2021年6月11日 (金)

フェルム ラ テール 美瑛のパン

『古代エジプト展』を見に渋谷に行ってきました。久しぶりのお出かけ&展覧会で凄く疲れた。orz 外は暑いが会場は寒い...身体が追いつきません。今日は帰って食事の支度もしたくない!って早々にギブアップして、パンを買って帰りました。ランチが遅い&ガッツリだったから、もう夜は軽めでいいやって感じです。

そこで渋谷マークシティ1Fで初めてのパン屋さんを発見!『FERME LA TERRE美瑛(フェルム ラ テール美瑛)』です。
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渋谷マークシティの案内だと、スイーツのお店みたい?お菓子置いてたかな?パンのことしか考えてなかったから、見落としたのかも。残念!次に行った時はスイーツもチェックだ!(`ω´)

今はパン!種類が豊富で、北海道の食材を使った惣菜パンが多くありました。ランチを食べ過ぎて食指が動きませんでしたが、次回はそちらも。
今回は2種類のバケット(はるきらりバゲットとゆめきらり(?覚えてない)バケット)の食べ比べです。他は茶菓子的に買ったチーズケーキ(白いドーナツ)、シナモンクラップフェン(ドイツ風揚げパン)、あんぱんです。
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2種のバケットは、違いとかよく分かりませんでした。f(^^; 写真左がこんがり香ばしい、右はもっちりやわらか、どちらも美味しかったです。
2種のドーナツもそれぞれマスカルポーネやシナモンがたっぷりで美味しかったし。
今日の所のオススメは、あんぱんですね。パンの上のお豆も良いし、中の餡もいい。久しぶりに美味しい餡を食べたなぁ~って。
ここではバケットとあんぱんは外せないかも。

(byふらっと)

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コメント

はるゆたか(薄力粉)、ゆめちから(強力粉)なら聞いたことあるよ。

高価でちょっと手に入りにくい小麦粉ですね。

投稿: がっちゃん | 2021年6月12日 (土) 08時22分

国産は輸入物より少々割高ですが、香りがいいのともっちり感が好きで、時々買います。
ホームベーカリーでもその差は実感します。美味しいですよね。

投稿: ふらっと | 2021年6月13日 (日) 22時55分

ホームベーカリーしてるんですか、いいですね。うらやましいです。お隣さんの奥さんがパン上手でたまにいただくのですが、パン屋さんより上手です。

香りがよく、もっちりしています。

材料にはこだわっているらしいですが、庭に忙しいかみさんはとてもパンまでは焼けないみたいです。

でも、やり始めたら凝り性なので毎日パンになりそうなのでやらないのはちょうどいいです。

投稿: がっちゃん | 2021年6月18日 (金) 14時20分

ホームベーカリーは基本食パンだけなので、これは手抜きです。(笑)
うちは朝食がパンなので、それ専用って感じです。
でも、おうちで焼くとやっぱり美味しいですよ。安くて美味しいので、コスパ最高です。
変わり種のパンは、シナモンロールを一回焼いたくらいです。(^^;

投稿: ふらっと | 2021年6月18日 (金) 23時52分

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