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2020年7月16日 (木)

Telish カベルネソーヴィニヨン&メルロー

KALDIで見つけたブルガリア ワイン“Telish カベルネソーヴィニヨン&メルロー”です。ブルガリアって言うのが珍しい。
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見た感じはとても濃い色で、少し濁っているのかと思うくらいでした。開けてすぐは、口当たりが重めで甘さも強く渋みもありました。これはちょっとイマイチだったかな・・・と思ったのですが、数日経ってみたら印象は変わりました。(^^;

見た目は変わりませんが、角が取れて飲みやすくなりました。果実味が優しくスパイシーさがほどよく感じて、つまみなしでそのままゴクゴク飲めます!(オイ!) これなら食事の時に牛肉と合わせると、とっても美味しいと思います。

と言うことで、残りはお肉を買ってきてから飲みましょう。やっぱりワインは飲み頃が大事ですね。(^^;

(byふらっと)

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