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2019年5月27日 (月)

昔懐かしいレモンケーキ

お菓子ネタが続くと、うちはお菓子だらけと思われてしまいそう・・・。実際、お菓子だらけなのでいかんともし難いが。(^^*
昔はスーパーや和菓子屋なんかでよく見かけたと思うレモンケーキ。今でも時々見るといえば見ますね。(^v^) 懐かしい少し堅めのマドレーヌっぽいケーキにレモン風味のアイシングが好きでした。当時は黄色い包み(キャラメル包みだったかな?)でした。
Lemon
さて、そんな懐かしいお菓子の専門店が出来ました。新宿駅にオープンした『洋菓子フランセ』の新業態“レモンショップ by FRANCAIS”です。懐かしさで買ってしまった。(笑) 味は予想通りですが、レモンピールが入ってちょっと豪華。美味しかったです。
この焼き菓子のレモンケーキと生菓子のレモンケーキがあります。生菓子の方はレモンムースの中にマスカルポーネと瀬戸内レモンのクリームが入っているそうです。今回は郷愁に従い焼き菓子にしましたが、次に行った時はこの生菓子を買ってみようと思います。(^v^)

(byふらっと)

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