かもせ～♪【26：宗玄】

富山旅行をした義妹夫婦からお土産にといただいた日本酒『宗玄』。
「富山の銘酒を買おうと思ったらお店で薦められたのが能登のだったんだよねぇ～。（笑）」とのこと。能登最古の酒蔵は銘酒がそろっているそうです。（＾ｖ＾）二本もらいましたが、こちらは純米吟醸酒。北陸新幹線グランクラス搭載酒に採用されたとかなんとか。兵庫県産の山田錦を使用しています。
味はふくよかで香りが豊か。コクリとした甘さもありますが、のどごしがよくて飲みやすいです。それでいてパンチもそこそこ効いている。う～ん、美味しかった。（＾Ｑ＾）つまみにししゃもを焼きました。チビチビ飲んでる間に冷めると悲しいので、テーブルの上で焼きながらいただきました。やっぱり熱々は美味いよねぇ～。ψ(｀∇´)ψ　これは止められません。しかし・・・煙も出ましたので、部屋はもわ～っと煙っちゃったし、洋服は煙臭いです。（＾＾；　こればかりは仕方なし。美味しさ優先でいきましょう。ｆ（＾＾；

（byふらっと）