« 自家製? バラの苗 | トップページ | 京都 大報恩寺 快慶・定慶のみほとけ展 »

2018年11月15日 (木)

かもせー♪【24:一ノ蔵】

冷蔵庫で眠っていた一ノ蔵を飲んでみました。Ichinokura 東日本大震災の後、東北の物を消費しようと会社から斡旋されたもの。製造年月は2011年6月です。Σ( ̄ロ ̄lll) しかも、当時は一ノ蔵の価値を知らず、数年間に渡って冷暗所とはいえ常温で放置。2年くらい前に発見して冷蔵庫に入れたものの、「飲めるかなぁ?」とさらに放置。(><)

恐る恐る飲んでみると、純米吟醸なのに昔の二級酒のような日本酒独特のにおいがあります。冷蔵庫で冷やしてたのに、熱燗をしたときのような香り。もともとこうとは思い難いので、やはり劣化してるのかな?(^^;
飲み口はクセがなくスッキリとした辛口タイプ。後味も良いので、香りが気にならなければ、どんな料理にも合う万能酒だと思いました。

(byぶらっと)

|

« 自家製? バラの苗 | トップページ | 京都 大報恩寺 快慶・定慶のみほとけ展 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: かもせー♪【24:一ノ蔵】:

« 自家製? バラの苗 | トップページ | 京都 大報恩寺 快慶・定慶のみほとけ展 »