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2012年6月28日 (木)

考察!鳳梨酥

台湾土産の定番“鳳梨酥(パイナップルケーキ)”。友達につき合って買いあさっているうちに、すっかりはまりました。(笑) とはいえ、そろそろお気に入りが決まってきたので、整理してみようと思います。ちなみに、今回買ってきた分を詳しくレポート。(v^ー゜)

    この画像は少しだけ大きくなります。
Taipei_p00
①:新勝發(旺來酥) ②:糖村(上:鳳梨酥、下:チーズ味)
③:Amo ④:上城<米羔>餅小舗(上:龍眼味、下:鳳梨酥)
⑤:佳徳<米羔>(4つのうち左下が鳳梨酥) ⑥:微熱山丘

Taipei_p01_2
微熱山丘さっくりした生地に果実がゴロゴロ入って“パイナップルを食べてる感”が大!酸味が強いのも特徴かな。(53g 35元)
糖村香りが良く果実がゴロゴロですが、酸味は少ない。ただ生地がモソモソしてクセがあると思う。私は苦手。(42g 40元)
Amoクッキータイプでこんがりサクサク~♪生地としては一番好き。中は果実感は少ないもののさっぱりした餡で酸味もある。(42g 40元)

Taipei_p02新勝發
:生地が薄くてジャム状の餡とのバランスが好みではない。饅頭は薄皮派という人向けかも。(笑) 餡は果実感は少なく酸味もあまりないが、甘さがほどほどでボリュームの割りに食べやすい。(49g 35元)
佳徳<米羔>:新勝發と同じような感想だが、果実感は少しあり餡が重すぎる気はしない。ちょっと甘めかな。(45g 27元)
上城<米羔>餅小舗:餡は果実感があり、酸味も強くてなかなか美味しい。でも生地のニオイ(バター?マーガリン?)が気になる。美味しいんだけど微妙~。(35g 35元)


何をこんなに熱くなってるんだ!って感じですが、鳳梨酥もなかなか奥が深いという話で。(^^; 結果、自分的に1位:微熱山丘 2位:Amoです。鳳梨酥はこの2店のが手に入ればいいやってことで。ただレポートはしてませんが、佳徳○餅のクランベリーとメロンは好きなので、それも取りこぼさず買うつもり。(^m^*

(byふらっと)

続きに過去に買ってきた鳳梨酥の画像を貼っておきます。自分のバカさ加減がよく分かるので、恥ずかしいがな。(^^; 今となってはいい思い出です。はは。

写真はどれも拡大します。
Taipei_p03 初めて台北に行った時買った李製餅家の鳳梨酥。主に会社のバラマキ用でした。(^^; 自分も食べたけど、素朴なお菓子だな~って思った程度。ガイドブックでは人気のお店として載ってたし、確かに繁盛してたんだけどね。もうココのを買うことはないでしょうなぁ。f(^^;

Taipei_p04 2回目に行った時。初めて友達につき合っていろいろ買ってみたんだよね。だからこれでも少ない方です。(^^;
赤枠は新純香の鳳梨酥。ノーマルとクルミ入りがあって、後者が美味しい。クルミ入り目当てにまた買ってもいいなと思っています。


Taipei_p053回目~。ヽ(´▽`)/
この辺りではまり始めてるけど、それでも買い方は大人しい方。(笑)
赤枠は維格餅家、水色枠は奇華餅家、黄緑が福堂餅行だったかと。
維格餅家は松山空港に出店してましたね。奇華餅家は香港のお店。ここのメロン味が好きでした。福堂餅行はノーマルとクランベリーがありました。生地がココナッツ臭かったような記憶が。orz 私以外には好評だった。しかし、店舗が移転して今はどこにあるのか?(笑)

Taipei_p06_2

4回目~。ヘ(゚∀゚ヘ) もう常軌を逸してきた感じ。(笑)
赤枠は店名は忘れました。永康街にあるお店で“コンクール金賞受賞”の文字に釣られて買ってみましたが、特にパッとしませんでしたね。(^^;

これ以外にお土産で廣方圓の鳳梨酥をもらいました。味は微熱山丘に匹敵!と思うのですが、如何せんお高い(らしい)。(^^; 同じ味なら安い方で。(笑)

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コメント

実はふらっと☆ぶらっとさん達が台湾に行かれた翌週、実家の両親が初の台湾旅行に行きまして。そのお土産のひとつが「パイナップルケーキ」でした。残念ながらこちらでおすすめの物ではなく妙にパサパサして・・・ん?この味は・・・カロリーメイト?なぜか「カロリーメイト」チーズ味にそっくりな味でした。いえ不味くはなかったんですけどねー。
両親は初めての台湾を満喫したようで、また行きたい~と騒いでおりました。現地で食べたマンゴーとバナナが激ウマだったそうです。うーん、やっぱり私も行ってみたいわん!

投稿: TK | 2012年6月28日 (木) 22時01分

祝!初台湾!ヽ(´▽`)/ 楽しく過ごされたようですね。TKさんも早く台湾デビューしましょうよ!
鳳梨酥は台湾ではポピュラーなおやつです。日本で言うと“どら焼き”みたいな感じ?(笑)
スーパーでもどこでも売ってるし、味も大差ないけど美味しいところのは美味しいよね・・・みたいな。(^^;
夏のフルーツが激ウマだったのは、私もこの間が初体験でした。
あぁ~また行きたい。(><)

投稿: ふらっと | 2012年6月29日 (金) 20時24分

この日記を読んで寝た晩みた夢は・・・
ふらっとさんと待ち合わせをして、向かった先がデパートのイベント”鳳梨酥フェスタ”。
色々なお店の鳳梨酥が試食&販売されていました。
試食食べ放題で、大変おいしゅうございました。ごちそう様です。

友よ・・・
いい夢を見せてくれてありがとう。

投稿: ゆかりん | 2012年7月 1日 (日) 09時58分

“鳳梨酥フェスタ”ってなに!どこ!(笑)
そんなパラダイスがあるなら行くよ!(おいおい)
しかし、向かった先がデパートで試食&販売って・・・
もしかしてそれはワイン展のトラウマなんじゃないのかい。(^^;
またデパート荒らしをしに行こうね。f(^^;

投稿: ふらっと | 2012年7月 1日 (日) 23時14分

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