考察！鳳梨酥

台湾土産の定番“鳳梨酥（パイナップルケーキ）”。友達につき合って買いあさっているうちに、すっかりはまりました。（笑）　とはいえ、そろそろお気に入りが決まってきたので、整理してみようと思います。ちなみに、今回買ってきた分を詳しくレポート。(v^ー゜)

　　　　この画像は少しだけ大きくなります。
①：新勝發（旺來酥）　②：糖村（上：鳳梨酥、下：チーズ味）
③：Amo　④：上城<米羔>餅小舗（上：龍眼味、下：鳳梨酥）
⑤：佳徳<米羔>餅（4つのうち左下が鳳梨酥）　⑥：微熱山丘

微熱山丘：さっくりした生地に果実がゴロゴロ入って“パイナップルを食べてる感”が大！酸味が強いのも特徴かな。（53g　35元）
糖村：香りが良く果実がゴロゴロですが、酸味は少ない。ただ生地がモソモソしてクセがあると思う。私は苦手。（42g　40元）
Amoクッキータイプでこんがりサクサク～♪生地としては一番好き。中は果実感は少ないもののさっぱりした餡で酸味もある。（42g　40元）

新勝發：生地が薄くてジャム状の餡とのバランスが好みではない。饅頭は薄皮派という人向けかも。（笑）　餡は果実感は少なく酸味もあまりないが、甘さがほどほどでボリュームの割りに食べやすい。（49g　35元）
佳徳<米羔>餅：新勝發と同じような感想だが、果実感は少しあり餡が重すぎる気はしない。ちょっと甘めかな。（45g　27元）
上城<米羔>餅小舗：餡は果実感があり、酸味も強くてなかなか美味しい。でも生地のニオイ（バター？マーガリン？）が気になる。美味しいんだけど微妙～。（35g　35元）

何をこんなに熱くなってるんだ！って感じですが、鳳梨酥もなかなか奥が深いという話で。（＾＾；　結果、自分的に1位：微熱山丘　2位：Amoです。鳳梨酥はこの2店のが手に入ればいいやってことで。ただレポートはしてませんが、佳徳○餅のクランベリーとメロンは好きなので、それも取りこぼさず買うつもり。（＾m＾*

（byふらっと）

続きに過去に買ってきた鳳梨酥の画像を貼っておきます。自分のバカさ加減がよく分かるので、恥ずかしいがな。（＾＾；　今となってはいい思い出です。はは。

写真はどれも拡大します。
初めて台北に行った時買った李製餅家の鳳梨酥。主に会社のバラマキ用でした。（＾＾；　自分も食べたけど、素朴なお菓子だな～って思った程度。ガイドブックでは人気のお店として載ってたし、確かに繁盛してたんだけどね。もうココのを買うことはないでしょうなぁ。ｆ（＾＾；

2回目に行った時。初めて友達につき合っていろいろ買ってみたんだよね。だからこれでも少ない方です。（＾＾；
赤枠は新純香の鳳梨酥。ノーマルとクルミ入りがあって、後者が美味しい。クルミ入り目当てにまた買ってもいいなと思っています。


3回目～。ヽ(´▽｀)/
この辺りではまり始めてるけど、それでも買い方は大人しい方。（笑）
赤枠は維格餅家、水色枠は奇華餅家、黄緑が福堂餅行だったかと。
維格餅家は松山空港に出店してましたね。奇華餅家は香港のお店。ここのメロン味が好きでした。福堂餅行はノーマルとクランベリーがありました。生地がココナッツ臭かったような記憶が。orz　私以外には好評だった。しかし、店舗が移転して今はどこにあるのか？（笑）

4回目～。ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)　もう常軌を逸してきた感じ。（笑）
赤枠は店名は忘れました。永康街にあるお店で“コンクール金賞受賞”の文字に釣られて買ってみましたが、特にパッとしませんでしたね。（＾＾；

これ以外にお土産で廣方圓の鳳梨酥をもらいました。味は微熱山丘に匹敵！と思うのですが、如何せんお高い（らしい）。（＾＾；　同じ味なら安い方で。（笑）