アフォガード

自宅でエスプレッソが淹れられるようになると、次にやってみたくなるのはこれでしょう。
カップのバニラアイスを器にあけ、淹れたて熱々のエスプレッソをかけただけ。見栄えはさておき、味はなかなかです。

エスプレッソはそのまま飲むのも好きなのですが、濃いだけに甘いものとの相性も良いです。ネットで見たレシピでは「アイスが主役なのでエスプレッソは少なめに」とのことでしたが、我が家ではエスプレッソが主役なのでたっぷりで。(^^;)

お手軽な割には十分美味しかったので、この夏は定番のデザートになりそうです。
今回はお試しのため手抜きでしたが、次は器やアイスの盛りつけにもこだわりたいですね。

(byぶらっと)