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2011年1月 9日 (日)

なんの儀式?

本日の夕飯は、すき焼き!
Sukiyaki_1年始から寝込んだ所為で、実家に家族が集まる今週末の予定もキャンセルせざるを得ない状態でした。そのため、実家で用意していたすき焼きのお肉をクール宅急便で送ってきてくれました。

うちは特に肉好きという事もないので、すき焼きなんて進んで食べようと思うことが殆どありません。もう何年ぶり!?∑(゚∇゚|||)

また、すき焼きというものがよく分からないんですよね。
脂をひいて肉を焼いた後、割り下を入れて野菜を煮る。さっきの脂はなんの儀式?(そんな漫画があったような気もするけど思い出せない...)
正当な食べ方は割り下を入れる前に肉を食べるんでしょうが、それにしても追加の肉は割り下に入れるよねぇ? やっぱり「最初の脂はなんの儀式ですか?」と。(^^;)

Sukiyaki_2まぁ、美味しかったからいいんだけどね。(^Q^)
でも、どうにも理解できない手順と、「煮すぎると固くなるよ」的な慌ただしさが性に合わない。
日本酒をチビチビ呑みながら、のんびりできる湯豆腐とかの方が好きかなぁ。なんとも安上がりな性格ですね。

(byぶらっと)

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