ガッテン流豆ご飯

やる予定の無かった“ためしてガッテン”流の豆ご飯。なにせ肝心のフードプロセッサーがありませんから。しかし、つみれの時同様、自分でみじん切りにしてみせるという荒技でチャレンジ。（＾＾）ｖ　丸い豆をみじん切りした私の根性を褒めて！（大バカ者。笑）
まぁ～別に難しいことでもないし、どれくらい美味しくなるのかを試してみたかっただけだし。（＾＾；　結論としては、イマイチでした。豆嫌いな人には確かにお薦めです。みじん切りにしたことで、豆っぽさは全然無くなります。味がダメな人にはやっぱりダメだろうけど。でも逆に豆好きには、がっかりもの。豆の食感が見事になくなるからね。┐(´-｀)┌　最初に豆を入れて焚くことにより、旨みが減るといってもそれほど極端な差は無いと思うけど・・・。
ただし、色は綺麗でした。鮮やかなグリーンが残ります。それと実演コーナーのグラタンとかき揚げは、やってみたいと思う。あれは豆のままじゃ出来ないし食べたいとも思えないけど、みじん切りなら美味しそうな気がする。でもあんかけはしない。あれは違うモノに見える。ほらゲ・・・。ヾ(_ _*)
（;´▽｀A``・・・ということで、フードプロセッサーを手にする日はまた遠のきました。（笑）

（byふらっと）