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2010年3月28日 (日)

ガッテン流豆ご飯

やる予定の無かった“ためしてガッテン”流の豆ご飯。なにせ肝心のフードプロセッサーがありませんから。しかし、つみれの時同様、自分でみじん切りにしてみせるという荒技でチャレンジ。(^^)v 丸い豆をみじん切りした私の根性を褒めて!(大バカ者。笑)
Mamegohanまぁ~別に難しいことでもないし、どれくらい美味しくなるのかを試してみたかっただけだし。(^^; 結論としては、イマイチでした。豆嫌いな人には確かにお薦めです。みじん切りにしたことで、豆っぽさは全然無くなります。味がダメな人にはやっぱりダメだろうけど。でも逆に豆好きには、がっかりもの。豆の食感が見事になくなるからね。┐(´-`)┌ 最初に豆を入れて焚くことにより、旨みが減るといってもそれほど極端な差は無いと思うけど・・・。
ただし、色は綺麗でした。鮮やかなグリーンが残ります。それと実演コーナーのグラタンとかき揚げは、やってみたいと思う。あれは豆のままじゃ出来ないし食べたいとも思えないけど、みじん切りなら美味しそうな気がする。でもあんかけはしない。あれは違うモノに見える。ほらゲ・・・。ヾ(_ _*)
(;´▽`A``・・・ということで、フードプロセッサーを手にする日はまた遠のきました。(笑)

(byふらっと)

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コメント

豆ごはん好きです。
最近の子供はダメみたいでが

投稿: BRAT | 2010年4月 3日 (土) 23時08分

豆ごはんが好きな方には、あまりお勧めできないような気がします。すくなくとも私は「がってん」できませんでした。(^^;)

投稿: ぶらっと | 2010年4月 5日 (月) 00時18分

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