なんちゃって「ジュテームスープ」

そのうち試そうと思っていた『食堂かたつむり』に出てくる（らしい）「ジュテームスープ」にチャレンジしてみました。（＾＾）ｖ
12種の野菜と少量の水・塩、そしてローリエだけという簡単レシピ。しかし12種の野菜が揃いません。なので、とりあえず家にあった9種類で作ってみました。適当な大きさに切った野菜をバターで炒め、水分が出てきたらお水を入れてグツグツ。柔らかくなったところで、ミキサーにかけました。水分を調整しローリエを入れて煮込み、塩で味を調えるだけ。
そして出来たものは・・・「ジュテームスープ」・・・と、ちょっち違うのはなぜ？orz　まず色味が違う。これはカボチャの皮の所為、それともキャベツを入れすぎ？妙に緑黄色いろです。（笑）　それにスープじゃない！離乳食だね。（;´▽｀A``
まぁ美味しかったので、一回目としては良しとしましょう。（＾＾；　反省点はキャベツが多すぎた（かな）。逆にカボチャが少なかった。甘味となめらかな舌触りが少なかったので。リンゴは一個入れてみたんだけど、なかなかgood。火を通しても酸味が結構残るのね。紅玉とか使ったらもっと良いのかも。後は面倒だけど裏ごしした方がいいみたい。（--；
簡単に沢山の野菜がとれて美味しい。また作ってみようと思う一品です。

【材料】
・タマネギ　　　・長ネギ　　　・ゴボウ　　　・大根　　　・カブ（×）
・ゆりね（×）　・カボチャ　　・サツマイモ　・リンゴ　　・キャベツ
・クレソン（×）　・セロリ
（×）は無かった食材

（byふらっと）