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2007年1月13日 (土)

銀座の名店『てんぷら近藤』

テレビや雑誌でもよく紹介される近藤文夫氏のお店『てんぷら近藤』。故池波正太郎氏も近藤氏の天ぷらファンだったとか。母にず~っと「予約してよ」と言われながら、「はい、はい、そのうちね」と返事だけして実行に移さずにいましたが、丁度銀座に行くんだしダメモトでと電話をしたらあっさりOK!思ったよりランチは予約が取りやすいのかもしれません。
Kondo
初めてなので、まず¥5,250-の菫コース(海老2、魚[キス・メゴチ・アナゴ]、野菜[アスパラ・レンコン・椎茸・タマネギ]、ご飯、赤だし、香物)にお好み[サツマイモ・そら豆]を追加しました。カウンター席で順に揚げられてくる天ぷらをアツアツのうちにいただく。うっまーい!
ヾ(≧▽≦)ノ彡特にメゴチとアスパラとそら豆は幸せ絶頂の美味しさでした。とはいえ、やっぱり揚げ物ですから後半は少々厳しかったり。油っぽく感じてからのアナゴがねぇ・・・順番が違ってたら美味しく感じたと思うんだけど。(^^;とにかくどれも素材が絶品で、その味が上手に引き出されています。これはファンになるのも肯ける。名物のサツマイモもまいう~。(^Q^)今度は評判のかき揚げと天茶を狙っていこうかしらん。(笑)

(byふらっと)

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