餃子地獄～
たま～に無性に食べたくなる餃子。焼きたてで皮がカリッとして、中身がジューシーなのは美味しいよね。ってことで、作りました。いつものように具を用意し、市販の皮に包んでいく。24枚入りを2つ。48個の餃子です。二人暮らしなのに48個・・・。しかし具がまだ残っている。
どうしたものか悩んで今日また24枚入りを1つ買ってきました。そうしたら具が足りません。（そうだろうなぁ） 仕方ないので余っていた食材で具を作り包みました。すると具が残った。（・・・） 昨日からトータル72個の餃子を包み続け、未だ終わりが見えない。何やってるんだ自分！一度ピッタリ終わらせてみたいものだな。（笑）
ちなみに一般的な家庭では1人何個くらい餃子を食べるものでしょう？私の実家では3～4個でした。しかし旦那様の実家は子供の頃30個以上は義務付けられていたとか。（30って?義務って？）二桁って言うのは驚愕の数字でしたが、今では大体8～10個は食べられます。1個がそれほど大きくないですけど、普通より大量に食べている気がするな。（笑）
(byふらっと)
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コメント
72この餃子か・・・殆ど冷凍庫行き？
食べに行くよ～♪
焼き餃子も大好きですが、これからの季節うちでは水餃子の出現率が高くなります。
皮を余らせてチーズ巻きを揚げるのが好きです。
でもいつも具があまる（ＴＴ）
投稿: | 2005年10月31日 (月) 08時18分
コメントど～も～！名前忘れてるよ。（＾-＾）
やっぱり72個は多いかな。まぁ～当然1回では食べないけど。しばらく冷凍庫は餃子に占拠されてます。
チーズ巻を揚げる？皮にチーズだけ巻いてあげるの？
チーズ以外になにか入れるのかな？
投稿: ふらっと | 2005年10月31日 (月) 13時24分
あ、名無しのごんべでごめ～ん
ゆかりだよ～ん
チーズだけ１０ｍｍ×１０ｍｍ×３０ｍｍ程度のブロック切ってはみ出ないように皮を巻くの。居酒屋とかにない？
チーズがとろけて皮がぱりっとすれば成功。
皮からチーズが溶け出してチーズのバリが出来たら失敗（笑）
熱々のうちに食べてね♪
あ、ワンタンの皮は短冊に切ってそれだけ揚げるのもすき。
おせんべいみたいにして、塩やカレー粉まぶすの。
どちらも油の温度が高いと皮に気泡が入るよね。
で、７２個の餃子はとりあえずいくつ消費したの？？
今も３０個義務？？？
投稿: yukarin | 2005年10月31日 (月) 19時42分
なるほど！居酒屋で食べたことあるかも。アスパラとチーズを巻いてあげていた。あれは春巻きの皮だったかな？でも同じようなもんだよね。
72個の餃子は今日全て食べ終わりました。でも週末に実家におすそ分けしたのでたいした数じゃないよ。
投稿: ふらっと | 2005年11月 1日 (火) 22時01分